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Responsable de la beauté de notre peau, de notre mobilité articulaire, de la santé de nos os, il assure la cohésion de l’ensemble du corps.
Mais voilà, avec l’âge, la production de collagène diminue et elle peut vite dégringoler en fonction de mode de vie, de notre exposition au soleil, notre alimentation…
La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible de restaurer le collagène naturellement.
Les études ont démontrées, qu’ajouter du collagène dans sa routine quotidienne permettait de :
–limiter les signes de l’âge (le collagène est connu et reconnu comme l’anti-âge par excellence),
-hydrater la peau,
-fortifier les cheveux,
-améliorer la flore intestinale,
-diminuer les douleurs articulaires,
-augmenter la masse musculaire,
-prévenir la perte osseuse.
Tout d’abord commençons par le complément alimentaire, qui selon moi est la forme la plus simple et efficace (et je ne vous dis pas cela car j’ai crée By Elixir, je consomme du collagène hydrolysé en poudre depuis maintenant plusieurs années).
Simple car il suffit de l’ajouter à absolument ce qu’on veut, dans son whey après le sport, dans son café le matin, dans son yaourt, dans un chia pudding, enfin absolument partout.
Efficace, parce que le fait d’être sous forme de petites molécules, le collagène est, en moins d’une heure après l’avoir consommé déjà distribuer dans l’ensemble du corps.
N’est-ce pas merveilleux?
Petite parenthèse, j’en avais déjà parlé dans un autre article mais à choisir entre le collagène en poudre et la version en gélule (qui contient également de la poudre), il est préférable de plutôt se diriger vers la poudre. Pourquoi? Tout simplement, parce que la quantité de collagène en gélule est moins élevé. Pour obtenir 10gr de collagène, il faudrait en avaler une vingtaine. Le choix est vite fait, non?
Outre, les compléments alimentaires, l’alimentation participent fortement à produire du collagène. Faisons le plein de zinc, de silicium, de vitamine A, vitamine C, d’acides aminés…
LA SPIRULINE
J’adore cette algue! Elle contient du fer, du zinc, du magnésium, sélénium et des acides aminés tels que la glycine, qui est un élément majeur du collagène.
On fait juste méga attention quant à la provenance. Etant une algue elle peut contenir des métaux lourds, on privilégie donc la spiruline Made in France.
L’OEUF
Qui est pas fan d’un bon oeuf au jaune coulant? J’adore!
Les oeufs sont une bonne source de protéine, d’oméga 3 et ils contiennent également des acides aminés nécessaire à la production de collagène.
LA SOUPE DE BOUILLON D’OS
Ce bouillon est préparé en mélangeant des légumes, avec les os et tissus de boeuf, de porc, de poulet ou de poisson qui forcément contiennent du collagène et quoi de mieux qu’un bon bouillon en cette saison?
LES GRAINES DE COURGE
Riche en nutriments, les graines fait partie du top du classement, elles contienent énormément de zinc indispensable dans la synthèse du collagène.
Je l’ajoute actuellement dans mes soupes, ça donne un petit effet croquant.
FRUITS/LÉGUMES
Pas n’importe lesquels, on essaye de privilégier ceux qui contiennent de la vitamine C, car cette vitamine est incroyable pour stimuler la production de collagène.
Je privilégie les fruits de saison, en ce moment je raffole de clémentine, de citron (la base au réveil), de pamplemousse (le dimanche pendant le brunch).
En fruit exotique, le litchi ou la mangue sont de bonnes options.
Côté légumes, le chou kale et les épinards sont excellents comme booster.
Et toi, que fais-tu pour booster ton collagène?
Bises.
Charlotte
@byelixir
